人気ブログランキング | 話題のタグを見る

雑記帳:人吉温泉のおかみらが創作鍋「SLご膳」 熊本

http://mainichi.jp/select/photo/archive/news/2009/02/21/20090222k0000m040027000c.html雑記帳:人吉温泉のおかみらが創作鍋「SLご膳」 熊本_e0113829_025071.jpg

 熊本県人吉温泉のおかみらで作る「人吉温泉さくら会」は、4月25日から熊本-人吉間で運行される「SL人吉」に合わせた昼食メニュー「SLご膳(ぜん)」を作った。

 味以上に「ぽっぽ鍋」のふたが特徴だ。円すい形にSLが描かれ、上部から出る湯気がまるで機関車の煙のように見えて「旅行気分」を演出する。値段は2625円。

 人吉市内の8旅館で提供する。鍋の中身は「地元の旬の素材を使った創作鍋」で、旅館ごとに異なるが「ふたをあければ、水と石炭というドッキリだけはありません」。【高橋克哉】

【写真】煙突からもくもくと煙を上げるように見える「SLご膳」の「ぽっぽ鍋」=人吉市で2009年2月19日、高橋克哉撮影
by mo_gu_sa | 2009-02-21 18:37 | 熊本


<< かんぽの宿 稼働率7割で7割赤字 霧島市:09年度一般会計当初予... >>