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復活運行祝い「SLご膳」 熊本・人吉の女将ら企画

http://www.asahi.com/travel/news/SEB200902190017.html復活運行祝い「SLご膳」 熊本・人吉の女将ら企画_e0113829_23532365.jpg

 熊本―人吉間で4月に復活する蒸気機関車「SL人吉」を記念し、熊本県人吉市の旅館やホテル10社の女将(おかみ)たちが19日、創作ランチ「SLご膳(ぜん)」を披露した。

 メーンの「ぽっぽ鍋」には運行されるSL8620型の雄姿が描かれ、地元の山菜や野菜、イノシシ肉などを入れて煮ると、煙突に見立てたふたの先から湯気が出る。

 女将たちでつくる人吉温泉さくら会は「SLで旅情を満喫し、SLご膳でおなかを満たし、人吉を存分に味わってほしい」。営業運転が始まる4月25日から提供する。

【写真】人吉温泉さくら会が共同企画した料理「SLご膳」。SLの煙突を模した鍋ぶたが目を引く=熊本県人吉市、中村幸基撮影
by mo_gu_sa | 2009-02-22 20:55 | 熊本


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