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武雄の新名物に レモングラスゼリー発売

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 武雄市が振興作物に位置づけているハーブ・レモングラスを使ったゼリーが、今月から発売される。毎週日曜日の武雄温泉楼門で開いている朝市で、新名物「楼門ゼリー」のネーミングで売り出す計画。「さわやかな味わいは、温泉の入浴後にもぴったり」と売り込む。

 同市の宿泊施設「武雄温泉ハイツ」(正木誠一支配人)が開発。同施設の敷地で昨夏から栽培しているレモングラスを原料に使い、レモンに似た香りが楽しめる涼やかなデザートに仕上げた。

 10日午前7時半から先着100個を無料で配布した上で価格を決め、翌週から販売する。ハイツ内のレストランでは12日から、朝市よりも大きなサイズで380円で発売する。正木誠一支配人は「レモングラスの風味が生きる甘さになったと思う」と話している。

 また、朝市では地元の野菜を練り込んだ揚げ物とパンを使った「楼門バーガー」を販売しているが、販売から5分ほどで売り切れる人気。このため、販売時間を30分繰り上げて午前7時半からにし、販売個数も100個から200個に増やすことになった。

【写真】レモングラスのさわやかな香りが楽しめる「楼門ゼリー」
by mo_gu_sa | 2007-06-08 08:00 | 佐賀


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