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りんどう:とまとフェアー、玉名で始まる /熊本

http://www.mainichi-msn.co.jp/chihou/kumamoto/archive/news/2007/02/20/20070220ddlk43050570000c.html

 県や玉名温泉旅館、JAたまななどが協力した「玉名温泉とまとフェアー」が始まった。25日まで。

 熊本県はトマト生産量全国一。玉名地方はその主力産地で、特に“冬春トマト”は「全国流通量の4個に1個は玉名産」といわれる。

 そのトマトのおいしさをPRしようと玉名市の温泉旅館にJAたまなが「完熟・新鮮トマト」を供給。それぞれ独自のトマト料理を中心にした会席料理を創作し、このほどオープニングで試食会を開いて、好評だった。

 協力したのは竹水苑▽白鷺荘別館▽尚玄山荘▽さつき別荘--の4旅館。トマトのマリネ、玉名ミニトマトと春野菜のてんぷら、トマトチーズ焼きパイなどの献立で期間中、協力旅館で味わえる。

毎日新聞 2007年2月20日
by mo_gu_sa | 2007-02-20 16:01 | 熊本


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