http://mainichi.jp/area/saga/news/20090714ddlk41040666000c.html
とりごえ温泉栖(すみか)の宿(鳥栖市河内町)でこのほど、公募で集まったランチバイキングの新メニュー候補の試食会が開かれた。
栖の宿では午前11時半~午後2時、中学生以上1000円▽4歳以上、小学生以下700円--でバイキングを提供している。メニューをリニューアルしようとレシピを募集したところ、鳥栖市やみやき町の6人から応募があった。
試食会にはレシピの考案者や、栖の宿で清掃やフロント業務などの社会体験をしていた鳥栖工高の生徒15人が参加した。特産のアスパラガスとレタスを使ったパスタや、タマネギたっぷりのすき焼きなどを味わった。評判のいい料理は新メニューに加えるという。
ランチバイキングは火曜休み(火曜が祝日の場合は翌日休み)。問い合わせは栖の宿(0942・82・5005)。【遠藤雅彦】
毎日新聞 2009年7月14日 地方版